Çavdarlı ekmek sağlıklı mı? Çavdar ekmeği yüksek lif içeriği sayesinde kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olur. Kan şekerini yavaşça artırır ve insülin direnci ve diyabeti olan kişiler tarafından tüketilmeye uygundur. Kalp sağlığını destekler. Çalışmalar, çavdar ekmeğinin yüksek lif içeriğinin kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğunu söylüyor.Çavdar ekmeği | Dilara Koçak – İyi yaşam ve beslenme uzmanıDilara Koçak › GenelDilara Koçak › Genel Çavdar ekmeği yan etkileri nelerdir? Yukarıda sıralanan avantajların yanı sıra çavdar ekmeğinin bazı dezavantajları da vardır. İçerisinde bol miktarda lif bulunduğu için demir, çinko ve kalsiyum gibi minerallerin emilimini zorlaştırır. Şişme oranı sınırlı olduğundan nem oranı yüksektir. Saklama…
Yorum Bırak