Demi şef ne yapar? Yarı zamanlı aşçı, mutfak görevlerini ve yemek hazırlamayı organize etmeye yardımcı olan bir aşçılık pozisyonudur. Görevleri şunlardır: Baş aşçının talimatlarına göre yemek hazırlamak. Mutfak ekibine liderlik etmek ve iş süreçlerini koordine etmek… Demi chef ne kadar maaş alır? En düşük bölünmüş yarı pişirme derecesi 26.200 TL, en yüksek ise 75 TL’dir. Demi chef’den sonra ne gelir? Demi-chef pozisyonundan sonra, gerekli deneyime sahip olarak, chef de partie pozisyonuna terfi etme olanağı vardır. Meslek okullarında aşçılık eğitiminin teorik bilgisi ve pratik dersleri de aşçılık alanında kapsamlı bilgi sağlar. Executive pastry chef ne demek? “Baş aşçı” ne anlama geliyor?…
Yorum Bırak